تحضير حلوى سهلة بدون فرن
يمكن تحضير حلوى بمكونات متوفرة في كل مطبخ، مغذية وتضفي مذاقًا رائعًا ومميزًا على المائدة، وهذه المكونات تشمل:
– 350 غرام من البسكويت العادي.
– ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو النقي.
– 200 مليليتر من الحليب.
ويمكن تزيين الحلوى بالشوكولاتة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
لإعداد حلوى مميزة وغير مكلفة، ابدأ بتجهيز جهاز محضر الطعام. اطحن فيه البسكويت حتى يصبح ناعمًا جدًا. ضع البسكويت المطحون في وعاء كبير، وأضف إليه الكاكاو، وامزج المكونات جيدًا بالملعقة. تدريجيًا، أضف الحليب مع التحريك المستمر باليد حتى تتكون لديك عجينة متجانسة.
انقل العجينة إلى ورق الزبدة، شكّلها على هيئة رول، واغلقها من الجانبين جيدًا. ضع الرول في الثلاجة لمدة ساعتين ليتماسك. بعد مرور الوقت المحدد، أخرج الرول من الثلاجة وازل ورق الزبدة بحذر. استخدم سكينًا لتقطيع الرول إلى شرائح.
في وعاء منفصل، ضع مكعبات الشوكولاتة وملعقة كبيرة من الزيت. ضع الوعاء على حمام مائي وقلب باستمرار حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا. عند الانتهاء، اغمس نصف كل شريحة من الحلوى في الشوكولاتة الذائبة لتغطيتها جزئيًا.
قدم الحلوى في طبق التقديم مع فنجان من القهوة لتحظى بتجربة ممتعة وشهية.
كريم كراميل بالشعيرية
لتحضير طبق شهي من كريم كراميل الشعيرية، ابدأ بإعداد الأطباق الفردية من خلال وضع كيس الكراميل في قاع كل طبق واحتفظ بها جانباً. استخدم قدراً لتحميص الشعيرية حيث تذوب فيه الزبدة مع زيت الذرة على نار متوسطة. استمر في التقليب حتى تحظى الشعيرية بلون ذهبي غامق.
بعد ذلك، أضف الماء للشعيرية وحرّكها جيداً قبل تغطية القدر وتركه لمدة خمس دقائق حتى تمتص الشعيرية الماء كلياً. أضف بعدها الحليب، السكر وبودرة الكريم كراميل للقدر وقلب جميع المكونات حتى تمتزج جيداً واتركها تغلى قليلاً. صُب خليط الشعيرية فوق الكراميل في الأطباق المعدة وضعها في الثلاجة لكي تجمد طوال الليل أو لمدة عدة ساعات. قبل تقديم الطبق، اقلب أطباق الكريم كراميل رأساً على عقب وزيّنها بالمزيد من صوص الكراميل لتجربة مذاق رائع.
