طريقة إعداد عصير طبقات
المقادير
تحتاج إلى مانجو ناضجة بحجم صغير، بالإضافة إلى موزتين ناعمتين. تجهز عشر فراولات ندية، وتفاحة حمراء كبيرة.
كذلك، تقطع خمس شرائح متوسطة من الأناناس الطازج. يُضاف ربع كوب من الحليب الطازج ولوح شوكولاتة داكنة.
لزيادة الحلاوة، أضف ملعقتين كبيرتين من السكر وملعقة من العسل الطبيعي.
أيضًا، استخدم فستق حلبي مبشور لإضافة نكهة مميزة. تُستخدم الكريمة المخفوقة لتزيين الطبق.
وأخيرًا، يُمكن إضافة الماء البارد حسب الرغبة للتعديل في قوام المزيج.
طريقة التحضير
ابدئي بتقشير حبة المانجو ووضعها في الخلاط الكهربائي مع إضافة نقطة من السكر وقليل من الماء. شغلي الخلاط حتى يتماسك المزيج ويتجانس ليصبح قوامه غليظ.
انقلي العصير الناتج إلى كأس كبير وشفاف يمكن من خلاله رؤية الألوان والطبقات بوضوح.
تحضير مزيج التفاح والأناناس يتم بتنظيف الخلاط أولاً ثم تقشير التفاح وتقطيعه مع الأناناس.
أضيفي كمية من السكر والماء واخلطي حتى يصير المزيج متجانساً. صبي هذه الطبقة فوق طبقة المانجو برفق لتفادي الخلط بينهما.
لتحضير طبقة الفراولة، نظفي الخلاط ثم ضعي به الفراولة مع الحليب والقليل من السكر.
بعد الخلط حتى الحصول على خليط كثيف، صبيه فوق طبقة الأناناس بحرص.
أما لتحضير طبقة الموز والشوكولاتة، ذوبي الشوكولاتة على البخار وقطعي الموز. ضعي الشوكولاتة المذابة والموز في الخلاط بعد تنظيفه مع إضافة الماء والسكر.
بعد خلطهما جيداً، صبي الخليط فوق الفراولة بعناية، وزيني الوجه بالكريمة المخفوقة والمكسرات.
أخيراً، ضعي شرائط من العسل فوق المكسرات، واتركي الكأس في الثلاجة لبضع دقائق قبل التقديم.
طريقة عمل عصير طبقات بالأيس كريم
مقادير عصير طبقات بالايس كريم
إليك مكونات لتحضير طبق منعش ولذيذ:
– قطّعوا حبة واحدة من المانجو إلى مكعبات صغيرة.
– أضيفوا موزتين مقطعتين إلى شرائح.
– تحضير خمس حبات من الفراولة.
– ضعوا ملعقتين كبيرتين من آيس كريم الفراولة.
– أضيفوا ملعقتين كبيرتين من آيس كريم الفانيليا.
– تُستخدم خمس مكعبات من الثلج للتبريد.
– يُزين الطبق بربع كوب من الفستق المطحون لإضافة نكهة مميزة ومقرمشة.
طريقة التحضير
لإعداد عصير متعدّد الطبقات، ابدأي بوضع شرائح المانجو في الخلاط الكهربائي وتأكدي من تغطيتها جيداً.
تُجهز الطبقة الوسطى بمزج حبات الفراولة طازجة مع آيس كريم الفراولة وإضافة مكعبين من الثلج لنكهة منعشة.
بعدها، لتحضير الطبقة الأعلى، اخلطي الموز المقطّع مع آيس كريم الفانيليا وثلاثة مكعبات ثلج حتى تحصلي على قوام كريمي فاخر.
لتقديمه، يُسكب العصير في الأكواب بترتيب الطبقات بدءًا من المانجو، مروراً بطبقة الفراولة، وأخيراً طبقة الموز.
زيني الأكواب بالفستق المطحون لمزيد من الطعم والمظهر الجذاب، ويمكن أيضاً إضافة كرة من آيس كريم لتنعمي بمذاق أثري وبارد.
