كيفية صنع قشدة التمر

المكوّنات

يتكون هذا الخليط من مقدارين كوب من التمر المقطع بعد إزالة البذور، ويضاف إليهما نصف كوب من خليط الزبدة الناعمة مع القشدة، وكوب واحد من الطحين الأبيض.

طريقة التحضير

ابدأ بوضع الزبدة في إناء على نار متوسطة الحرارة واتركها حتى تذوب. بعد ذلك، أضف الطحين إلى الزبدة المذابة، مع الحرص على التقليب المستمر حتى يأخذ الخليط لونًا ذهبيًا.
الخطوة التالية تتضمن إضافة التمر إلى الخليط، ومن ثم وضع القشطة. يجب التأكد من تحريك المزيج بشكل جيد حتى تمتزج كل المكونات مع بعضها بشكل تام وتصبح متجانسة.
أخيرًا، عندما تتأكد من تجانس جميع المكونات ونضجها، قم بإزالة الخليط من على النار. اسكب التحضير في طبق التقديم بهدف تقديمه بشكل يلائم الوجبة.