طريقه تحضير البلاك كوفي

مكونات البلاك كوفي

ضع في الكوب ملعقة ونصف من القهوة السريعة التحضير. اسكب فوقها كوباً من الماء الفاتر. أضف إلى الخليط ملعقة صغيرة من السكر.

طريقة التحضير

لإعداد القهوة السوداء، امزجي القهوة مع السكر والماء في وعاء، ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس تمامًا. بعد ذلك، اتركي المزيج في الثلاجة ليبرد.

عندما ترغبين في تقديم القهوة السوداء المثلجة، ضعي مكعبات الثلج داخل الأكواب، اسكبي القهوة الباردة فوق الثلج، وهكذا تكون جاهزة للتقديم.

فوائد وأضرار القهوة السوداء

القهوة السوداء مشروب مناسب لمن يعتنون بصحتهم بسبب انخفاض محتواها من السعرات الحرارية والدهون والكربوهيدرات، ويمكن تعزيز قيمتها الغذائية بإضافة مكونات أخرى لتحويلها إلى أنواع مختلفة مثل اللاتيه أو الكابتشينو. تحتوي على حمض الكلوروجينيك الذي يعزز فقدان الوزن بتبطيء إنتاج الجلوكوز في الجسم، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تسهم أيضاً في هذه العملية.

مع ذلك، يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للقهوة السوداء إلى آثار جانبية مثل زيادة التوتر والقلق، مما يؤثر سلبًا على جودة النوم والراحة. كما يمكن أن تسبب اضطرابات في المعدة نظرًا لوجود الكافيين وأحماض أخرى التي قد تؤدي إلى التقلصات والتشنجات المعوية. الإفراط في تناولها قد يتسبب أيضاً في مشاكل امتصاص بعض المعادن مثل الحديد والكالسيوم.