طريقة عمل عجينة السمبوسة
لتحضير عجينة السمبوسة الصحية، تحتاج إلى عدد من المكونات البسيطة وخطوات التحضير المفصلة كالآتي:
1. المكونات:
– كوبان من الدقيق الكامل.
– نصف ملعقة صغيرة من الملح.
– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
– ماء للعجن.
2. خطوات التحضير:
– في وعاء كبير، اخلط الدقيق الكامل والملح.
– أضف زيت الزيتون إلى الخليط واستمر في الخلط.
– أضف الماء تدريجيًا وابدأ في العجن حتى تحصل على عجينة متماسكة.
– قسم العجينة إلى كرات صغيرة، ثم استخدم النشابة لفردها على شكل أقراص دائرية.
– يمكن الآن استخدام هذه الأقراص لتحضير السمبوسة بحشواتك المفضلة.
هذه الطريقة تضمن لك الحصول على عجينة سمبوسة صحية ومناسبة لإعداد وجبات خفيفة مغذية.
طريقه حشوة السمبوسة بالجبنة
لنتعمق في استكشاف خيارات حشوات السمبوسة التي تضم الجبن بطريقة صحية وشهية، وذلك بعد التعرف على كيفية تحضير العجينة الصحية:
1. استخدم جبنة فيتا خفيفة أو جبنة بيضاء خفيفة مع أوراق السبانخ الطازجة.
2. اختر جبنة الموزاريلا الخفيفة وأضف لها حبات الزيتون الأسود المقطع.
3. دمج الجبنة الفيتا الخفيفة أو الجبنة البيضاء الخفيفة مع البقدونس المفروم يعد خيارًا ممتازًا.
4. لمزيد من التنوع، يمكن خلط الجبنة البيضاء الخفيفة مع الفلفل الحلو المقطع والزيتون.
5. كذلك، يمكن إعداد مزيج من الأجبان الخفيفة لإضافة نكهة متعددة.
يُنصح دائمًا باختيار أنواع الجبن الخفيف في الدسم، ومن المثالي دومًا إدراج الخضروات في التحضير لزيادة الفوائد الغذائية للوجبة.
