طريقة استخدام قدر الضغط الكهربائي
عند استخدام قدر الضغط الكهربائي، يجب التأكد من إضافة الماء بكمية تسمح بتكون البخار دون أن تمتلئ القدر بالكامل، إذ يُفضل أن تكون الكمية أقل من المستخدمة في الأواني العادية.
كما أن الأطعمة المطهية في قدر الضغط تنضج في وقت أقصر مقارنة بالأساليب التقليدية، لذا يجب مراقبة الوقت بعناية وضبطه عبر اللوحة الرقمية لتفادي الطهي الزائد.
من الضروري احترام حد القدرة الاستيعابية للقدر الكهربائي، حيث لا ينبغي أن يتجاوز ملء القدر ثلثيه لضمان فسحة للبخار لأداء وظيفته في الطهي دون خطورة زيادة الضغط داخل القدر.
الأخذ بعين الاعتبار أوقات طهي المكونات المختلفة يعد خصلة هامة؛ فمثلاً اللحوم تتطلب وقتًا أطول في الطهي قبل إضافة الخضروات والمكونات الأخرى.
يجب أيضًا الحرص على إغلاق القدر بإحكام قبل بدء الطهي.
تفعيل الوظائف المناسبة عبر زر اختيار نوع الطعام ضروري للحصول على نتائج مثالية.
بعد الانتهاء من الاستخدام، هناك أهمية بالغة في تنظيف القدر، الصمامات والطوق المطاطي بشكل جيد، وتجفيف وتخزين القدر بأمان بعد التأكد من خلوه من البخار.
نصائح عند استعمال قدر الضغط
عند استخدام قدر الضغط، يجب التأكد من اقتنائه من مكان معتمد يوفر دليل الاستخدام الذي يحتوي على تعليمات مفصلة، لأن الإرشادات قد تختلف بين الشركات المصنعة.
قبل البدء في الطهي، من الضروري فحص الجلدة المطاطية للتأكد من سلامتها وتأكد من نظافة أنبوب التهوية وخلوه من العوائق، ويمكن استخدام أدوات التنظيف المرافقة لهذا الغرض.
ينبغي قراءة الإرشادات بعناية قبل تركيب غطاء القدر واستخدامه وفقًا للتعليمات لضمان الاستخدام الآمن.
كما يجب مراقبة مؤشر الضغط خلال الطهي؛ فإذا لاحظت توقفه عن الارتفاع أو الإصدار الصوتي، قد يشير ذلك إلى انخفاض السوائل، مما يستوجب إضافة المزيد منها بعد إطفاء الحرارة وتحرير الضغط بأمان.
استمر بمراقبة القدر واحرص على ألا يقترب منه الأطفال أو الحيوانات الأليفة أثناء الطهي.
ومن المهم التأكد من تحرير الضغط بالكامل قبل فتح الغطاء لتجنب خطر الحروق.
لا تستخدم قدر الضغط في القلي ما لم يكن مصممًا لذلك.
عند طهي أغذية قد تُحدث رغوة مثل الشوفان والبازلاء، يُنصح بملء نصف القدر بالماء وإضافة الزيت للحد من تكوين الرغوة.
للحصول على أطعمة ذات لون ذهبي مثل البصل أو اللحوم، يفضل قليها قبل وضعها في قدر الضغط، حيث لا يسمح القدر بتحميص الأطعمة إلى درجة القرمشة.
مميزات الطبخ بقدر الضغط الكهربائي
قدر الضغط الكهربائي يعمل بتقنية تنظيم الحرارة تلقائيا، حيث يكفي تحديد الوظيفة المطلوبة وضغط زر التشغيل، ومن ثم يقوم الجهاز بإكمال عملية الطهي دون تدخل يدوي.
لا يُطلب من الشخص المستخدم البقاء بجانب القدر أثناء الطهو نظرًا لمستويات الأمان المرتفعة التي يوفرها،
إذ يتم إيقاف تشغيله أوتوماتيكيًا عند انتهاء الوقت المحدد للطهي.
بفضل قدرته على العمل بكفاءة عالية، يقوم بطهو الطعام في زمن أقل بنسبة النصف مقارنة بالأواني العادية.
يأتي مزودًا بمؤقت ذكي يسهل على المستخدم متابعة الوقت المستغرق في الطهو.
من خصائصه المميزة أيضًا توفر لوحة تحكم رقمية تعمل باللمس تشتمل على برامج طهي متطورة يمكن ضبطها حسب الحاجة.
يمنح المستخدمين إمكانية التخطيط المسبق للطهي وتأجيل البدء لما يصل إلى 12 ساعة، مما يضفي مرونة في استخدامه.
فعال أيضاً في طهو الطعام المجمد دون الحاجة لإذابته مسبقًا.
يشتمل على تعدد الخصائص الأمنية لضمان سلامة الاستخدام اليومي.
