ما هي زبدة الشيا الخام؟

زبدة الشيا هي مستخلص دهني يأتي من نواة ثمرة شجرة شيا التي تنمو في غرب أفريقيا. يتم تحضير هذه الزبدة عبر عمليات الكسر والغليان والمزج.

تُستخدم هذه الزبدة على نطاق واسع في صناعات متعددة مثل مستحضرات التجميل، منتجات ترطيب الجلد، وصناعة المراهم. بفضل خصائصها المرطبة، تعتبر جزءاً أساسياً في التقاليد الأفريقية، حيث تستخدم في مختلف المجالات منذ آلاف السنين، بما في ذلك تحضير الشمع، معالجة الأخشاب، وحتى في الطهي.

تستخدم بعض مصانع الشوكولاتة هذه الزبدة كبديل لزبدة الكاكاو، مما يؤدي إلى تغيير طفيف في نكهة المنتج النهائي. زبدة الشيا ليست فقط مرطب قوي بل تحتوي كذلك على فيتامينات A، E، وF، وتوفر بعض الحماية من أشعة الشمس بمعامل حماية يصل إلى SPF 6. ينصح باستعمالها للجسم بسبب قوامها الثقيل الذي قد يكون غير مناسب للوجه. تستطيع أيضاً معالجة مشكلات الجلد مثل الخطوط البيضاء، التشققات والأكزيما.

أنواع زبدة الشيا

زبدة الشيا تتوفر بصورتين أساسيتين، وتتضمن كل منهما خصائص مفيدة ومتعددة.

زبدة الشيا الإفريقية الشرقية

تحتوي زبدة الشيا المستخرجة من شرق القارة الإفريقية على نسبة عالية من حمض الأوليك. كما تتميز هذه الزبدة بلونها الأكثر اصفراراً عند مقارنتها بنظيرتها من غرب إفريقيا.

تبرز أيضًا بأنها أكثر طراوة وسيولة في درجة حرارة الغرفة نظرًا لانخفاض نقطة انصهارها. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر ملمسها ناعمًا ويتميز قوامها بأنه كريمي.

زبدة الشيا الإفريقية الغربية

زبدة الشيا التي تأتي من غرب إفريقيا تعد بمثابة مادة غنية بالمكونات الغذائية، حيث تزخر بكميات عالية من فيتامين أ، الذي يعزز من صحة الجلد. كما أن هذه الزبدة تحتوي على نسبة مرتفعة من مركب الستيرول، الذي يسهم في تقوية الجلد وحمايته.

بالمقابل، فإنها تحتوي على نسبة منخفضة من حمض الأوليك مقارنة بغيرها، مما يجعلها أقل ليونة عند درجة حرارة الغرفة وأكثر تماسكًا نظرًا لارتفاع نقطة انصهارها.

مكونات زبدة الشيا

زبدة الشيا تحتوي على تركيب كيميائي فريد يسهم في تغذية البشرة وترطيبها. تتكون هذه الزبدة من عدة عناصر فعالة تعزز صحة الجلد.

منها الأحماض الدهنية كحمض اللينوليك وحمض البالميتيك إضافةً إلى حمض الأوليك وحمض الاسيتريك، وهذه الأحماض تلعب دوراً هاماً في موازنة الزيوت الطبيعية على الجلد.

كما أن فيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين ف موجودة بكثرة في زبدة الشيا، وتقدم فوائد مضادة للأكسدة، بالإضافة إلى تحسين الدورة الدموية وتعزيز نموّ خلايا الجلد بطريقة صحية.

من المكونات الأساسية أيضًا الدهون الثلاثية التي تمثل الجزء الدهني من ثمار الشيا وتلعب دورًا مهمًا في تغذية وترطيب البشرة. بالإضافة إلى ذلك، استرات السيتيل التي تشكل الجزء الشمعي من زبدة الشيا تساعد في الحفاظ على رطوبة الجلد وتعطيه الترطيب اللازم.

فوائد زبدة الشيا

زبدة الشيا معروفة بخصائصها المتعددة التي تجمع بين الفوائد العلاجية والتجميلية. تُستخدم هذه المادة بفعالية في تخفيف احتقان الأنف عند استخدامها داخليًا، مما يسهم في فتح المسالك الهوائية ويعزز من سهولة التنفس لساعات طويلة. كما تتمتع بفعالية في التخفيف من الالتهاب والحكة المصاحبة للاكزيما بفضل مكوناتها المضادة للالتهاب.

إضافة إلى ذلك، تقدم زبدة الشيا فوائد وقائية ضد حب الشباب نظرًا لخصائصها المضادة للبكتيريا واحتوائها على أنواع متنوعة من الأحماض الدهنية التي تحافظ على رطوبة البشرة وتمنع تسرب الرطوبة منها، إلا أنه يُنصح بتجنب استعمالها على البشرة المعرضة للإصابة بحب الشباب تجنبًا لانسداد المسام.

زبدة الشيا مفيدة أيضًا في تهدئة البشرة المتهيجة من لدغات الحشرات عبر تقليل التورم والحكة. وتعود لتلعب دورًا في تقليل الخطوط الرفيعة والتجاعيد من خلال تشجيع البشرة على إنتاج الكولاجين، مما يسهم في إبطاء ظهور علامات التقدم بالسن بالإضافة إلى حمايتها من الأضرار التي قد تنجم عن الإجهاد التأكسدي.

من فوائدها أيضًا تقليل علامات التمدد ومنع تكوين النسيج الندبي بفضل خصائصها المرطبة وتعزيزها للكولاجين. ولا يقتصر دور زبدة الشيا على البشرة فحسب، بل تمتد فوائدها لتشمل الشعر، حيث تساهم في معالجة قشرة الرأس الناجمة عن الجفاف أو التهيج وتحافظ على رطوبة الشعر ونعومته، خصوصًا عند استخدامها على أطراف الشعر.

طريقة استخدام زبدة الشيا

تُعد زبدة الشيا خيارًا مثاليًا للعناية بالبشرة والشعر، حيث يمكن تطبيقها بشكل مباشر على الجلد لتحسين نعومته ورطوبته. فهي تُفرك على البشرة حتى تمتصها بالكامل.

للشعر، تُستخدم زبدة الشيا كمرطب أو كقناع طبيعي يُترك على الشعر لفترة قصيرة قبل غسله لاستعادة لمعانه وقوته.

بالإضافة إلى ذلك، يُمكن خلط زبدة الشيا مع مكونات نافعة أخرى مثل جل الصبار أو الأفوكادو لصنع أقنعة منزلية لتغذية الوجه والشعر.

وفيما يتعلق بالاستخدام الغذائي، تُضاف زبدة الشيا إلى الأطعمة كبديل صحي للزيوت التقليدية أو الزبدة، مما يعود بفوائد على الصحة عامة. كما أنها تُستخدم في تحضير العصائر والمشروبات المختلفة لتعزيز قيمتها الغذائية.