فوائد القهوة الخضراء
القهوة الخضراء ليست فقط مفيدة في إنقاص الوزن بل تحمل العديد من الفوائد الصحية الأخرى.
من بين هذه الفوائد تحسين عمليات الأيض في الجسم ودعم صحة القلب. تحتوي القهوة الخضراء على مضادات أكسدة قوية تساعد على مكافحة الجذور الحرة، مما يؤدي إلى تحسين الصحة العامة وتعزيز الطاقة.
1. فقدان الوزن
في القسم الأول من هذا الموضوع، تطرقنا إلى استفادة محدودة من القهوة الخضراء في فقدان الوزن.
تحتوي هذه القهوة على أحماض الكلوروجينيك التي تساهم في حرق الدهون وتخفيض القدرة على امتصاص الكربوهيدرات، مما يسهم في تحسين مستويات الكوليسترول.
أيضًا، تشير العديد من الدراسات العلمية إلى أن الكافيين يلعب دورًا هامًا في تحفيز عملية الأيض وزيادة فعالية حرق الدهون، وبالتالي يعزز من إمكانية خسارة الوزن.
2. تحسين مستويات السكر في الدم
مستخلص حبوب القهوة الخضراء يساهم في تقليل الالتهابات بالجسم، مما يؤدي إلى تحسين مستويات السكر في الدم.
كما لوحظ أن هذه الحبوب تقلل من تراكم الدهون وتعزز من قدرة الجسم على مقاومة الأنسولين، وقد تكون فعالة في تقليل امتصاص الغلوكوز، خاصةً لدى الأشخاص الذين يعانون من الزيادة في الوزن.
3. مضادة للشيخوخة
حبوب القهوة الخضراء تتمتع بفوائد رائعة في مكافحة الشيخوخة، فهي غنية بالمواد المضادة للأكسدة.
تعمل هذه المواد على تأخير ظهور علامات الشيخوخة بالجسم وخصوصًا على البشرة، مما يساهم في الحفاظ على نضارة وشباب الجلد.
4. التقليل من فرص خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المختلفة
تعتبر القهوة الخضراء مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة التي لها تأثير فعال في مكافحة الجذور الحرة الضارة المتراكمة في الجسم.
هذه الجذور، إذا تركت دون مواجهة، يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض عديدة، خاصة تلك التي تمتد لفترات طويلة كأمراض القلب والسرطان والسكري.
تلعب القهوة الخضراء دورًا هامًا في تعزيز صحة الجسم والحد من هذه المخاطر بفضل خصائصها المضادة للأكسدة.
5. تحسين المزاج والصحة النفسية
تتضمن حبوب القهوة الخضراء الكافيين، وهذه المادة معروفة بقدرتها على تعزيز الحالة النفسية وتحسين الصحة الذهنية للأشخاص عند استهلاكها بشكل معتدل.
طريقة تحضير القهوة الخضراء للتنحيف
تقدم القهوة الخضراء المطحونة فوائد لمن يرغب في إنقاص الوزن، حيث تحتوي على حمض الكلوروجينيك الذي يساهم في تخفيف الوزن.
ومع ذلك، يجب الانتباه إلى أن عملية تحميص حبوب القهوة تؤدي إلى تقليل نسبة هذا الحمض.
بالإضافة إلى ذلك، فإن الحرارة المرتفعة الناتجة عن تسخين الماء قد تقلل أيضاً من فاعلية هذا الحمض.
يمكنك إعداد القهوة الخضراء بطريقة بسيطة من خلال نقع مسحوق القهوة الخضراء في كوب من الماء الساخن.
يمكنك أيضاً إضافة ملعقة من العسل والقرفة لإضافة نكهة، وهذا خيار شخصي يعتمد على الذوق.
يُنصح بتناول القهوة الخضراء بعد الوجبات، خصوصًا بعد تناول وجبة غنية بالكربوهيدرات والبروتين، حيث يمكن أن تساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن المعدل الطبيعي.
من المهم عدم تناول أكثر من ثلاث إلى أربعة أكواب من القهوة الخضراء في اليوم لتجنب الإفراط في الاستهلاك.
اضرار القهوة الخضراء واثارها الجانبية
تحتوي القهوة الخضراء على نسبة أقل من الكافيين مقارنةً بالقهوة المحمصة، ولكنها قد تسبب بعض الآثار الجانبية المتعلقة بالكافيين بطريقة مماثلة.
من بين هذه الآثار:
– الشعور بالأرق والانزعاج العام.
– الشعور بالغثيان.
– حدوث اضطرابات في المعدة.
– تسارع نبضات القلب.