دور الماء والسوائل في جسم الإنسان
عندما يرتفع مستوى حرارة الجسم أو عند ممارسة النشاط البدني، يُطلق الجسد العرق ليبرّد نفسه. من الضروري شرب الماء لاسترجاع السوائل والأملاح المفقودة مع العرق.
تستخدم الكلى الماء لإزالة السموم والمواد الضارة من الجسم، ويساعد تناول كميات كافية من الماء في تعزيز وظائفها وحمايتها من الأمراض.
يساهم الماء في تكوين اللعاب، الذي يحتوي على إنزيمات ومواد ضرورية لعملية الهضم وحماية الفم.
يضمن الماء أيضًا حماية المفاصل والحبل الشوكي عبر سائل يعمل كوسادة صدمات، مما يمكن من حركة سلسة ويقي من التهاب المفاصل. يسهل الماء حماية الدماغ من خلال السائل الشوكي.
يساعد شرب الماء قبل وأثناء وبعد الوجبات على تحسين عملية الهضم.
يعزز الماء من امتصاص الجسم للمعادن والفيتامينات والمواد الغذائية من الطعام، وينقلها لأجهزة الجسم المختلفة، مما يتيح استفادة مثالية من الطعام.
يساعد شرب ٥٠٠ مليلتر من الماء على رفع معدل الأيض بنسبة ٣٠٪، مما يزود الجسم بالطاقة اللازمة لإتمام الأنشطة اليومية ويقوي قدرة الجسم على حرق الدهون.
يحسن الماء أيضًا الأداء الذهني ووظائف الدماغ، بما في ذلك المزاج والتركيز والذاكرة.
يلعب الماء دورًا رئيسيًا في نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم عبر الدورة الدموية كونه المكون الرئيسي للدم.
يساهم في المحافظة على ضغط الدم ضمن معدلاته الطبيعية.
يحافظ على ترطيب الأنف والعيون بفعالية.
أضرار شرب كميات كبيرة من الماء
على الرغم من الأهمية الكبيرة للماء للجسم، إلا أن الزيادة في تناوله قد تؤدي إلى مشاكل صحية. تناول كميات كبيرة من الماء قد يؤدي إلى ارتفاع مستوى الماء في الدم، ما ينتج عنه تخفيض نسبة الكهارل مثل الصوديوم. إذا انخفض مستوى الصوديوم إلى أقل من 135 ميلي مول لكل لتر، قد يؤدي ذلك إلى حالة خطيرة تُعرف بنقص صوديوم الدم. هذه الحالة تسبب تحرك الماء إلى داخل الخلايا مما يؤدي إلى تورمها.
إذا تأثرت خلايا الدماغ بهذا التورم، قد يكون الأمر بالغ الخطورة، وقد تظهر عدة أعراض مثل الضغط داخل الجمجمة الذي يسبب الصداع، الغثيان والتقيؤ.
كما قد تظهر أعراض أكثر شدة تشمل ارتفاع ضغط الدم، الرؤية المزدوجة، الشعور بالخمول والنعاس، صعوبة في التنفس، تشنجات العضلات، الضعف العضلي، وصعوبة في الإدراك الحسي. في حالات نادرة وشديدة، قد تتطور الحالة لتسبب وذمة دماغية ومضاعفات خطيرة في الجهاز العصبي المركزي مثل النوبات، تلف الدماغ، الغيبوبة، وحتى الموت.
