ما هو فوائد الريحان؟
- يساعد الريحان على تحسين أداء الجهاز الهضمي من خلال تنقية الأمعاء والوقاية من الإمساك.
- يتميز الريحان بغناه بالمواد المضادة للأكسدة التي تلعب دوراً هاماً في القضاء على الجذور الحرة التي قد تضر بالخلايا.
- كما أن مادة الفلافونويد الموجودة في الريحان تحمي الكروموسومات داخل الخلايا من الأشعة والمؤثرات البيئية الضارة.
- أظهر الريحان فاعلية في تسكين الآلام، حيث يحتوي على مركبات كيميائية تعمل كمسكنات.
- بالإضافة إلى ذلك، يسهم الريحان بشكل فعال في دعم صحة القلب والأوعية الدموية بفضل مضادات الأكسدة التي يحتويها، وخاصة البيتا كاروتين الذي يتحول إلى فيتامين أ، مما يمنع تأكسد الكوليسترول ويقي من تخثر الدم والأزمات القلبية.
- يعد الريحان أيضاً مصدراً للمغنيسيوم والبوتاسيوم اللذين يساعدان في حماية الأوعية الدموية وتحسين صحتها والحد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- يُعتبر الريحان مفيداً أيضاً في معالجة أمراض الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد والربو، ويفيد في التخفيف من التهابات هذا الجهاز.
- يساعد الريحان في الحد من نمو البكتيريا ومنع الالتهابات، مما يجعله علاجاً فعالاً لحب الشباب الذي ينتج عن عدوى بكتيرية.
- يُستخدم الريحان أيضاً في التخفيف من القلق والضغط النفسي، حيث يحتوي على مواد كيميائية تساعد على خفض مستويات هرمون الكورتيزول الذي يزداد إفرازه في حالات التوتر.
- يعد الريحان مصدراً جيداً للحديد، مماثلاً للسبانخ في محتواه من هذا المعدن، حيث يغطي كوبان من أوراق الريحان الطازجة أو الملعقة من المجفف 10% من الاحتياج اليومي للحديد، مما يجعله مفيداً في علاج فقر الدم.
- يُكسب الريحان الفم رائحة منعشة بفضل طبيعته العطرية القوية، حيث يساعد مضغ أوراقه على التخلص من الروائح الكريهة.
طرق تناول الريحان
هناك العديد من الطرق لاستخدام عشبة الريحان، ومنها:
– صنع شاي الريحان: يمكنك غمر أوراق الريحان المجففة في الماء الساخن لدقائق للحصول على مشروب معطر، ولزيادة المذاق، يمكن إضافة العسل أو بعض قطرات الليمون.
– إضافته كبهار في الطهي: أوراق الريحان الخضراء تُعد إضافة رائعة لمختلف الوجبات مثل السلطات والمعكرونة. يفضل وضعها قبيل إنهاء الطهي للمحافظة على النكهة العطرية.
– استخدام زيت الريحان: هذا الزيت له استخدامات عديدة، إذ يمكن استخدامه للعناية بالبشرة أو كعلاج عطري من خلال الاستنشاق لتهدئة الأعصاب ورفع المعنويات.
– المكملات الغذائية: تتوفر مكملات الريحان فى أشكال مختلفة مثل الكبسولات وزيت الريحان. تناول هذه المكملات ينبغي أن يتم تحت إشراف طبي.
تتعدد فوائد واستخدامات الريحان وتتنوع بما يتلاءم مع الاحتياجات المختلفة.
